甘辛く炊いた煮付や揚げ浸しなど、見た目は華やかでないけど、食べると美味しいですよね! 今日は、広島産牡蠣と本バイ貝、姫サザエ、たらの子のごった煮を仕込みました! 後は、最近人気な秋刀魚のコンフィ! ひやおろしともよく合います! ★本日はまだお席…
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