日曜日の昼酒を臨時店休にさせてもらい、【美和桜の酛すり体験】に行って来ました。 蔵に着くと、早速 金尾杜氏から酛すりの説明が始まりました！ 酛すりの意義や、その歴史などを教えてくれました！ さて、いよいよ、酛すりです！ 2人1組となり… 蔵の人達の…