熊本サントリービール工場見学・・・ビールの注ぎ方から、扱い方、うまい提供の仕方などなど、ビールに関する全ての情報を勉強してきました。 それと、やはり造り手の魂（ハート）！！これは全てのクリエーターに通ずるものがあるとおもいますが、その熱い想いを体感してきました。
あとは、昨年の居酒屋甲子園優勝店 「憲晴百」を含む多店でのストアコンパリゾン・・・お店の雰囲気作りや店員さんのモチベーション、もちろん料理の勉強も！！ なかなかのハードスケジュールでしたがためになりました。 早速、今日から営業で活かしていきたいと思います！！！
P.S 仕事とは言え、出来立てのBEERはしびれるほどうまかった。（酔）
