今日は珍しい魚が、入りましたよ！
めいち鯛です！
目の部分に縦に数字の1を描いたよな模様があるのが特徴です。
名前の由来や別名も、色々ありますが 中でも…「アブラ鯛」なんて言われてたりして、その名の通り、上質な脂身をまとい高級魚とし扱われています。
今日はそんな目一鯛をお刺身で！
ん〜このウマウマな脂を、キリッとしたひやおろしで切らすか？はたまた、熱燗にしてその温度差で流すか？
……
迷ったら両方ですね！(笑)
テイクアウトも、まだまだご注文頂いております！
【 おうちde岸本】or【 電車de岸本】
それ以外のシーンでも、是非ご活用下さい！
★岸本食堂の情報★
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【当店は広島の日本酒専門店です】
日本酒に興味がある方、楽しんで頂ける方で、お願いします。
※ソフトドリンクはございません。
【営業内容】
・毎週月・火 店休日です。
・ランチ営業…11:30〜13:00
・夜営業…18:00〜22:00
・日曜日昼酒…12:00〜18:00
★テイクアウトやってます！！
【テイクアウト】
おつまみBOX…2,000円（税込）
BOXは、上段と下段の二構造になっています。
・上段…アテ4種。
・下段のメイン料理。
※ご飯物に変更も可能です。（チャーハン・ビーフン等）
※保冷バッグ・保冷剤を持参お願いします。
・ご予約は前日までがスムーズ。（当日でもOK）
・お渡しは営業日の営業時間内。
【日曜日昼酒】
・内容は夜営業と同じです。
・時間…12時～18時（17時最終入店）
・全席着席（2階席あります）
・コースあり
・予約可能
※ランチ営業はありません。
【カレーランチ】
・水曜日～土曜日
・11:30～13:00（売り切れ次第終了）
・予約不可
※ランチは、日本酒の提供は行ってません。（一口生ビールはございます）
【コース料理】
料理と日本酒込みで、お一人様6,000円（税込）
※お酒は料理に合わせ提供していきます。
【予約電話について】
営業日の、11時～13時と16時～18時 の時間帯でお願いしています。
※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。（日曜日は比較的電話取れやすいです）
【店内完全禁煙】
店外での喫煙もご遠慮ください。
※強い香水や柔軟剤などもお控えください。
【情報発信】
ブログの他にインスタもやってます！
kishimoto_syokudou
【キャンセルポリシー】
当日キャンセルなど、場合によりキャンセル料をいただきます。
【岸本食堂俯瞰図ポストカード】
当ブログのトップページにも使っている。
神雷の三輪杜氏に描いて頂いた岸本の俯瞰図ポストカード！
店頭にて絶賛販売中〜！
一枚100円（税込）
