岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

研酒旅~おまけ&ニシウラトモアキさんLIVE~

今回灘での酒蔵めぐり以外、お昼はカレー研修、夜は居酒屋研修と色々まわってきました。

中津にある中華のモモノキさんへ
f:id:xxhdq705:20230924083111j:image

フカヒレと燻製モッツァレラのペーパーチキン
f:id:xxhdq705:20230925111236j:image

セロリ餃子
f:id:xxhdq705:20230925111243j:image

焼売3種~とびっ子、パクチー、玉ねぎ~
f:id:xxhdq705:20230925111251j:image

サルマさんのマトンタスもスパイスしっかりでお酒が進みます。
f:id:xxhdq705:20230926074742j:image

 

 

神戸でのランチは、スパイスモブ【カレーとアテと酒】さんへ
f:id:xxhdq705:20230924083134j:image

 

和出汁がきいてたり、煮干がのっていたりと、和なスパイスカレー
f:id:xxhdq705:20230924083203j:image

本当は夜来たかったんですが今回はスケジュール調節がつかず…日本酒も色々あったのでリベンジします

f:id:xxhdq705:20230925112028j:image

梅田駅地下では北摂スパイス研究所さんへ
f:id:xxhdq705:20230924083337j:image

お店が大阪の箕面にあるので、ここでは箕面ビールの生が色々楽しめますー

珈琲IPAにしてみました

f:id:xxhdq705:20230925122753j:image
鯖とオクラのスパイス炒め
f:id:xxhdq705:20230925122744j:image

五香粉香る!スパイス焼売
f:id:xxhdq705:20230926075700j:image

箕面産柚子ソーセージのカリーブルスト
f:id:xxhdq705:20230925122806j:image
まるごと柚子サワー 

箕面は柚子が有名で、氷の代わりに箕面の柚子をまるごと1個使った贅沢サワー!

地元の人もこの飲み方をするみたいです

柚子を潰しながら、苦味も出てきてスパイス料理とよくあいます
f:id:xxhdq705:20230925112434j:image

 

同じ梅田駅地下のジャックとマチルダさん

f:id:xxhdq705:20230925122841j:image

山椒サワー
f:id:xxhdq705:20230925122832j:image

鰻と胡瓜のラ・フラン酢
f:id:xxhdq705:20230925122849j:image

ニジマスオーロラソース
f:id:xxhdq705:20230925122857j:image

 

 

梅田 リール食堂さん
f:id:xxhdq705:20230925122946j:image

全国の色々な日本酒が飲めて迷います
f:id:xxhdq705:20230925123005j:image

酒粕ピザ
f:id:xxhdq705:20230925123101j:image

大阪の鴨肉の刺身盛り

f:id:xxhdq705:20230926081103j:image

そして最終日のライブ♫
f:id:xxhdq705:20230926081225j:image

ニシウラトモアキさんの演奏も聴けて
f:id:xxhdq705:20230926081249j:image

最高でした♪
f:id:xxhdq705:20230926081546j:image