2010-05-17 店長いぬ間に・・・ kishimoto #練習用 夏のお魚『鱧 はも』です! 長細い魚マニアのあきらに教えてもらいながら初鱧を楽しみました。 想像以上に処理が大変でしたがなんとか終わりました。 今日は鱧の天ぷらと唐揚げです! 店長はお休みですがご来店お待ちしてます チーフ 宍戸