富久長「いちばんしぼり」

広島でも一番早い新酒じゃないでしょうか…
八反錦60％
特別純米無濾過原酒
しぼりたてならではの荒々しさは、これもまた今しか味わえない楽しみの一つ！
飲み口は富久長さんらしい香りに、後に残る新酒ならではの渋味…これが口の脇に染みて(ちょうと酸っぱいものを食べたときの酸味)なにかついつまみたくなってしまいます(笑)
ちょうど今日、酢味噌を仕込んだので、魚介と和えて…合うはずです！

あとは、ぶだいの二日熟成モノや、大アサリ、雲丹に牡蠣、ハタハタにニシン！
なんだかワクワクするようなラインナップを用意してます。