四合瓶しか造らない酒蔵さんがあったり…
四合瓶だけのスペックのお酒があったりと…
少し前から、うちも四合瓶を仕入れてきましたが、この度 冷蔵庫内を整理して もう少し増やしていこうと考え中です。
なもんで、本日は 四合瓶仕入れ&冷蔵庫内整理の為、ランチ営業のみ休みです。
★夜は、まだお席あります！
そして昨日は、宇品の餃子の美和さんにて、お酒の会っ
まず始めに、ブラインドで利き酒
その後、お酒をシュッフルして、再度利き酒をして、同じお酒を当てると言うもの…
結果は…
お店でまた話しますーっ（笑）
でも、視覚情報は、本当に凄いけど、その分 味の本質を見逃す事もあったり、味覚と言うのは、曖昧かつ 1番記憶に残らない。
だからこそ、そのお酒味を取り巻く環境（シーン）が大きく関わってくる事を実感しました！
久々の真剣勝負に 皆もお腹が空いて…集計が終わるまで しばし歓談&ぎょうざー！
色々、食べながら飲みながら、お酒の話や店の話しに花が咲き…
いつものごとく、あっという間に時間は過ぎました！
しんごさーん！おかーさん！
今日も美味しかったです！
いつも、ありがとうございます！
