今回もお昼から…
夕方は、お酒の仕入れがてらに…
久方ぶりの…
行くと丁度、どこかの新聞社の取材中…
インタビューで「機械化が進む中、ビール注ぎも機械になりますかね？」
重富さんとは、もう10年以上のお付き合いで…
目が合った、僕に質問をふられビックリしましたが（笑）
その後、重富さんが…
「相手を想って何かをする という事はまだ人間にしか出来ないと思います」って…
前日の、亀齢の西垣杜氏の話しから色々繋がりを感じました。
その後、しっかりお酒の仕入れもしました！
本日色々と入荷しま～す！
その後は…
こちらのお店にて…
沖縄帰りの常連さんと合流！
色々と島食材を仕入れてきてもらいました～～！
料理も、美味しく…
お酒も、珍しいお酒が色々飲めました！
そして…
スパイスとお酒のマリアージュ始めてから、ずっと気になってたお店へっ
お店はスパイスの香りで、益々食欲が掻き立てられます！
インドワインは、甘みがあり香辛料とよく合いました！
料理の話しも、色々と出来て本当楽しく、美味しく、勉強になりました！
★今日はカウンターまだ空いてます！！！
●島ニンニクのオイル煮
●島らっきょのピパーチ漬け
●ナスとエリンギと小イカとグリーンピースのアチャール
