岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

メロン感!

お酒の香りや味わいを
よくフルーツに例えるのですが
今回入荷の2種は
同じメロンを感じます
が、それぞれに特徴があって
面白い!

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固めのメロン。皮の側を食べた時のシワ味が舌の側面を這っていく感じ!甘めの肴で合わせたい!

イメージ 2

含み香といって呑み込んだ後に鼻から息を抜いた時にメロン!
アタックに酸味があるので
サッパリした肴と同調させたい!

さて、新年度
平日の水曜日の今日は
カウンター二階共にお席あります!!が、昨日の感じですと、予約より飛び込みでお席がいっぱいになりましたので、
確実なのは、ご予約頂いた方がよろしいかと!
電話は、ランチタイムと夕方の16時半から18時繋がり易いです!
よろしいお願いしもす!
また、今週は金曜日の二階まだまるっと空きです!

たえこ、チェスト!