息子さんが賀茂泉の営業をされている酒屋さんで角打ちもっ
そして、今年第2回目の台湾研修が10月に決定したので…
予習という事で、やってきました！
オススメに、知らない食材があったので、せっかくなので、食べ比べをしてみました！
どちらも、日本にはない食感と香りでしたが、かいらん菜の方が、山菜に似た風味がしました。
あとは、オススメされたのが、台湾刺身！？
ヒラメのお刺身の上に、どっさり薬味とナッツ！
ヒラメをこんな風に食べたのは初めてで味付けもとても美味しかったです！
最後は、小籠包と台湾ビールでしめました！
なかなかレアなお酒の仕入れもできました！
また、ブログでお知らせします！
★本日、満席となりましたが…早い時間帯であればご案内出来る場合もあります、お手数ですが、お電話下さい！
今日は、ビックサイズな甘鯛！
【日曜日昼酒】やってます！
2018年から昼酒営業を始めています。
月曜日が定休日です。
内容は夜営業と同じです。
●時間…12時～18時（17時最終入店）
●全席着席（2階席あります）
●コースあり
●予約可能
●日曜日のみ 付きだし がでます（前菜3種盛り）
※ランチ営業はありません。
【コースがお得】
●料理8品と日本酒セット
●お一人様…5500円
●お酒は基本、料理に合わせてのおまかせでお出ししています。（銘柄指定も可能です）
●所要時間…1時間半から2時間
（飲み放題と言う表現はしてませんが、料理に合わせてお酒を提供してます。お酒が無くなり次第、次のお酒を料理提供が終わるまでお出ししてます）
●お一人様からでも大丈夫です。
【予約電話について】
●11時～13時と16時～18時 の時間帯でお願いしています。
※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しいです。悪しからず…。
日曜日は比較的電話取れやすいので、よろしくお願いします。
Tel 082-569-4733
【カレーランチ】
●火曜日～土曜日は、ランチ営業してます。
●11:30～13:00（または売り切れ）
※仕入れ等で休む場合は、事前にブログにてアップしてます。
●予約不可
●ランチは、日本酒の提供は行ってません。（一口生ビールはございます）
●和出汁をベースに…化学調味料はもちろん、油分・砂糖・肉を使わず、スパイスの旨味がシンプルに味わえます。
【金子司のガチャ】
山口県の陶芸家、金子司さんのキノコのガチャあります！（笑）
一回1000円で、キノコの陶器が出ます！
当たりもありますよー！
キノコは縁起物！お一ついかがですか？
↓↓↓
https://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0125/48598129.html
