岸本食堂のブログ 公式

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麦焼酎、業界最大手!!

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『杜翁』
国産麦の名産地で知られる大分県で、安心院の中でも特に優れた地区の二条大麦(ニシノホシ)のみを使用。
いいちこ』で知られる業界最大手、三和酒類(株)に属する試験醸造蔵兼、研究所である小規模工場『虚空乃蔵』で一級酒造技能士がこだわりぬいて造りあげた麦焼酎なんです!!

黒麹を使用し、常圧蒸留、ほぼ無濾過に近い状態で出荷されます。香ばしい芳香と熟成からくる優しい口当たりと旨味が特徴。

本気の麦焼酎、ここにあり!!