たまたま市場でゲットしたアンコウ・・・。 俗に「七つの道具をもつ魚」とよばれています。 その訳は、魚は普通身を食べますが、アンコウの場合はキモ(肝)、トモ(尾びれ)、ヌノ(卵巣)、エラ、水袋(胃袋)、ヤナギ(頬肉)、カワ(皮)に人気があり、…
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