岸本食堂のブログ 公式

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2007-02-05から1日間の記事一覧

今月の橙スタッフおすすめのお酒!!(パート②)

今月の橙スタッフおすすめのお酒、パート②は沢ちゃんです。 本格焼酎、「ちんぐ」 「ちんぐ」とは大変気の合う友達と言う意味です・・・。 原料は米3/1に麦3/2の壱岐焼酎400年の歴史そのままに、木製こしき(木桶)で原料を蒸し上げ、甕で仕込んだ麦焼酎。 …