岸本食堂のブログ 公式

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2007-02-17から1日間の記事一覧

ワニ!!

広島三次では、ごく普通にスーパーに並ぶ鮫肉です・・・。 刺身で出しましたが、やっぱり怖がられますね・・・。(笑) 仕入れ安定すれば、洗いで臭味飛ばして提供したいですね。結構おいしいですよ!!!