どもーさわちゃんです。 今回は蒸し米とそれを冷ます作業についてレポートします。 画像は、蒸された米を室（むろ）というところに運んでいる作業なのですが、実はこの作業の前に 冷ます作業をするのですが、店長、なおちゃんともに作業を手伝わせてもらえま…
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