先日、橙の出し巻き卵で使用している世羅高原の「コスモス卵」の養鶏場にスタッフを連れて見学に行ってきました。 朝からの見学なのに、丁寧に説明していただきとても勉強になりました。 店で普段から使っている卵にしても、毎日繰り返していると「ありがた…
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