自家製の燻製を作りたくて、自家製燻製器つくっちゃいました！（笑） とりあえず、お通しから出そうとおもいます。

「？？？？？」 八百屋の店先に並んでいました。 見つけた僕も「？」店の人に聞いても「？」 八百屋さんも、今までの八百屋人生で初めてだそうです。 食べさせてもらうと、かなり辛味があり、辛味大根の一種だと思います。 まぁ、とにもかくにも、一本買って…

「とこぶし」、「甘エビ」、「甲イカ」・・・寒い時期、どれも身がしまって本当においしいものばかりです! 熱燗や湯割りで、ちびちびと、、、。イメージできる方は、かなりのお酒好きな方ですね!（笑） 造り手側からすると、逆にこれがイメージできないと、…