いやーしびれます。(笑) 初めてさばきましたよ。チョウザメ。 なんとか三枚おろしで。身は刺身でも、軟骨は唐揚げ、残りは時雨煮にしました。刺身はいろいろ試した結果塩が一番合いますね。 興味あるかた、まってま～す。

たった今届きました！湯来の養殖場から直送！シロチョウザメの1，5キロ。 今からさばきます！(笑) もち、今日のおすすめは、チョウザメですよ！ 湯来フィッシングガーデンの藤本さん、ありがとうございます！ また、感想送りますね！

濁り活性の大御所。どぶ。開けるのが大変です。(笑)以外に燗がうまいんですよ！ http://green.ap.teacup.com/hourou98/346.html

昨日、杜翁（もりのおきな）の蔵の人が食べに来てくれて、いただきました。翁タオルです！麦の湯割りなら、翁でお願いします！ 麦、黒麹、常圧蒸留。虚空乃蔵。 http://www.kunosaketen.com/kokuunokura/morinookina.html