岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2008-06-28から1日間の記事一覧

昨日は、

近くに、鉄鍋餃子のお店がオープンしたんで、寄って帰りました。 なんと、今日までビールが98円!? 餃子とビール!なんで、こんなに合うんですかね!?(笑) ちなみに、朝五時までしてるそうです! また、寄り道が増えました。(笑)

だしとり

チョウザメのあらでだしとってみました。(笑) でるもんですね。すげぇ。ラーメンに合いそうな感じです。以外にさっぱりで、使い道はいまから考えます。(笑)

地物。

今の時期にしか、地物が食べられない「小鰯」を自家製で味醂干しにしました。軽く炙って、ワタの苦味と、味醂の甘味でバッチグーです!(笑) 解禁期間に限り、限定でやるつもりです。なんで、酒好き集まれ!(笑)てな感じです。 7~8尾ぐらいで380円です。よろ…

影響されちゃいました。

「世界の山ちゃん」の影響で、やっちゃいました。(笑)手羽先の辛唐揚げ(からかあげ)。実は、二年前ぐらいに、一度してやつで今回は味付けも少し変えて、リニューアルです!? ビールのお供に!かぶりついちゃってください。(笑)二個付きで480円。まってま~…