本日の、15時35分から15時45分の間、RCCさんの「兼ちゃんのMY箸中継よってらっしゃい」と言う番組に出させてもらいます。 しかも、生放送なので聞ける方は、聞いてみてください。 果たして、何回噛むかぁ・・・お楽しみに!!（笑） 井上さ～ん。ありがとうご…

いまうちで出してる、生春巻き。なにか、ほかにもバリエーションがないか試作と失敗の日々です。 生地も手作りで、オーダー通ってから生地を作って、巻きます。 家や、スーパーで食べるのとはひと味違う春巻きを是非、食べに来てくださいね！ いま試作してる…

8月6日。もう2日たったんで、あの日から63年と2日。 忘れちゃいけない歴史。 毎年、なにか深く考えさせられます。 いろんな人の、いろんな価値観での平和。 もっともっと、今の世代が興味を持って勉強しないといくないなぁと痛感しました。 原爆ドームから、…