試作。失敗。また試作。

いまうちで出してる、生春巻き。なにか、ほかにもバリエーションがないか試作と失敗の日々です。

生地も手作りで、オーダー通ってから生地を作って、巻きます。


家や、スーパーで食べるのとはひと味違う春巻きを是非、食べに来てくださいね！
いま試作してるのが、刺身に、ポテサラ、豚キムチ、角煮にチーズ。
ほかにいいアイデアがあったら、おしえてくださ～い！(笑)