本日はエンタープライズ合同試作会の日。 今日は各店のこれから看板メニューにしていくものの、試作会でした。 私はね、マグロのかまの豪快スペアリブ～ペペロンチーノ仕立て～を提案しましたよ!! テーマは「インパクト!!」 だから、食べづらさは、ごめんな…

今日は立町の粋でいなせにきました！ 牡蠣料理がたくさんあって、おいしいですよ！ なにより宍戸店長が優しくてイケメンなんでオススメですよ！ 皆さん牡蠣を食べに立町の粋でいなせへどうぞ！ 今が旬ですよ！ みつなり

昔はずっと、一つのお店で人も変わらず、もちろん自分も変わらず、お客様に成長させられながら、料理や飲料は季節の変化で飽きさせず、店の雰囲気はいつも「おかえり」と落ち着ける変わらぬ安心感を与え続けていくのが理想だった。今でも頭の片隅には入れて…