岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2009-02-22から1日間の記事一覧

ひじき祭

日曜日のアメって・・・なんかセツナイですねー。 天気ぐらいパァーと晴れてもらわんとな! まぁそんな事は置いといて、今日は寒ブリのカマで「ぶり大根」作りました。あと、暖厨のチーフ「こば」にもらっためちゃめちゃうまい山口産のひじきで肉団子作りま…

ジョジョの奇妙な物語

僕が中学ん時に流行ったマンガ「ジョジョの奇妙な物語」! 漫画あんまりみんかったけど、少年ジャンプだけは、よーみよったぁわぁー。(笑) で、これは僕のスタンドです!(笑) って言うのは、嘘で・・・ホントは、黒川さんのやってる「圓屋」の元料理人(昔の…