久々に参加できました。 今回のお題は、酒米「雄町」の 飲み比べ。 賀茂金秀・竹鶴・竹泉 プラス今日は料理との食べ合わせも勉強しましたよ！ 店長の勝田さんに頼んで、仕込みから手伝わせてもらいました。 刺身に鍋に蒸し鶏、焼き魚、ふぐの唐揚げ・・・な…