「地鶏のタタキ」と「鯖の棒寿司」が新たに仲間入りです。 鯖の棒ずしは、なんとお客様の前でバーナーで炙ります！脂が浮き出てきて、ちょうどいいタイミング、レモンをギュッと絞って貰います！ タタキもかなりのボリュームですよ(笑)
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