岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2012-01-26から1日間の記事一覧

牡蠣の養殖場【呉・高田水産】

時間を見つけて、みつなり・あきら・こばと一緒に今仕入れてる牡蠣に養殖場に見学に行ってきました。 なんどいっても、現地は勉強になりますね! 牡蠣って、もともと川に生き物って知っていました?((笑))とかね・・・。 ムキ牡蠣の打ち子の人は一日平均400…

祝!31周年☆

私事ですが、皆様の支えのおかげでなんとか31年間、生きれました。(笑) これから、まだまだやりたいこと山ほど!恩を返す人も山ほど!覚えたいこと山ほど!教えたいことも山ほど! 今ここに居れて嬉しいです。 皆が俺の癒やし。 浜けん 岸本 specialthanks …