昨日はカレーのイベントが広島であり、出品させてもらいました！ 久々のカレー作りで、無心になれ、疲れがとれました。(笑) 皆が寝静まった深夜の厨房は、昔から神聖な感じがして好きなんです。 （昔はただ仕事が遅く居残りしてただけですが） 通常の賑やか…

今日は沢山のお客様にご来店いただき感謝と同時に遅くまで頑張ってくれたスタッフに感謝です。 牡蠣料理が多いということで・・・皆様、牡蠣・かき・カキ(笑)嬉しいですね 広島の牡蠣が美味しいワケは川が沢山、海へ流れているからなんです!!←ご存知の方も多…