竹ノ子の桑焼き。 いかなごの生姜煮。 若鳥のトマト煮。 新玉の肉じゃが。 桜鯛の昆布締め。 肉巻き豆腐。 キムチ焼きそば。 ゆり根の掻き揚げ。 などなど・・・。お待ちしてます！ 橙岸本

昨日はあれからもう一軒寄って帰りました・・・。 ホント久しぶりに、飲食の先輩や仲間と飲みました。 料理のうんちくや、アドバイスや熱い思いや市場での面白話し・・・。 自分の立ち位置へ帰ってきた気がします。 やっぱり、現場が好きなんですわ！ 全ての…

もうここまでくると、このブログをあげたのかさえ覚えてないかも・・・(笑)