今日は、生ほたるいかに活ズワイカニ、ハゲにおこぜ、鯛、さわら… 最近はカルパッチョが人気で、ソースにミカンとレモンの皮を入れて少し苦味をだしてるので、大人なカルパです(笑)さっぱりとしたお酒にはピッタリ！ あとは、イトヨリ鯛のバター蒸しや牡蠣と…