今日は、ひらまさ、水烏賊、すずき。あじ、あなご、しまあじ、などなど… 生タコの天婦羅！ タコや烏賊を火を通す料理をするときは、一度冷凍して解凍すると細胞が破壊されて、噛みきれやすくなるんですけど、うちはせっかくなんで…お刺身用の生タコで… 歯応…