今日のおすすめは、ワカサギです！ やっぱり、simpleに唐揚げですかね。 あとは、生タコと天鯛、スズキに太刀魚！ 太刀魚は、シソ巻き揚げにします。 旬の野菜、マロンかぼちゃや蓮根、茄子をいれて、野菜ひじきも作ってます。 本日もよろしくお願いします！

京都を出る朝、平安神宮に清水寺に寄り いざ、大阪へ… おやつに、ベタに串カツを頂きました！ もうここまで来たら、勉強より、観光？でしね(笑) 夕食は、熟成肉の名門…「又三郎」へ ただの熟成ではなく、ドライエージングと言うカビをつけて熟成させる専門店…

すいません！もうこの辺から記憶が曖昧です…(笑) ですが、前職時代に一緒に働いていた、staffが京都でお店を任されてると言うので、に皆で押し掛けました。 風情のある床から、お洒落なcafeに、この日は本当に盛りたくさんでした！ 最後に、barの隠れ家へ… …