中国醸造さんの「弥山」 はこ酒一代のイメージが強いなか、山廃を出してきましたね～(笑) どっしりとではなく、エレガンスな山廃という感じでしょうか…熱燗で酸味もあり、燗冷ましでより酸が感じれるお酒です。 がっつり呑みごたえのあるお酒が苦手な方には…