熟成酒…いつもとは、ちょっと違った大人な楽しみかた。 うまい、まずい、ではなくてその頃にできたお酒を思いながら、その時の造り手の気持ちを想像しながら…チビチビとゆっくり、ゆっくり時間をかけて楽しむ…まるで今までの日本酒の飲み方とは違うstyle。 …