今日ご紹介する新酒は、可部の「旭鳳」しぼりたてです！ 安定の広吟の香りは、日本酒初心者の方から「ワシ酒」好きな方まで楽しめますね！ 今日は、その旭鳳の古酒で新鮮な甘エビを漬け込んだ「酔っぱらい甘エビ」も仕込んでます。 他にも… 漬け白子や生熟成…