今回の帰省は、わたくしの実家埼玉に帰ることにしたので、都内で社員研修*1として大森にある「吟吟」におじゃましました！！ずっと行きたかったところー！ 蔵元を呼んでの酒の会を通算200回行うなど、とにかく日本酒へのこだわりを感じ、我々のテンションもU…

今日はなまこにコチ、天鯛、昨日から金目鯛も鮮度抜群のがはいってきてます！ 他にも、漬け鰹のレア天麩羅や旬野菜ひじきに、魚の味噌漬け！天然ヒラメの酢味噌あえなどなど…