この時期、寒ブリもいいけど、ちょっと寝かしたヤズもなかなか美味！ 歯応えも残しつつ、ほど良い脂ものって…それをキレのある日本酒で流し込む…くっ～たまりませんよ(笑) ほかにも、タコ、スルメイカ、光り物で鯵に鰯が絶好調！ 鰯は軽く干して燻しました！…