岸本食堂のブログ 公式

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2014-01-29から1日間の記事一覧

鯵、鯖、マナカツオ…

魚の脂身が最高の時期です! 貝や烏賊、海老も絶好調! 菜の花や筍も出始めて、新酒の若々しい苦味が、口の中でしっかり同調してくれます。 さあ、今日はお酒を仕入れに行ってきますよ!