2014-02-08から1日間の記事一覧

熟成鮮魚

kishimoto #練習用

今日は、ぶりの酒粕熟成や、鰆のたまり醤油付け、鰯で醤油ペーストなるものも作りましたよ！熱燗も揃えています。あと、2月10日は臨時休業させていただきます。