2014-02-08 熟成鮮魚 kishimoto #練習用 今日は、ぶりの酒粕熟成や、鰆のたまり醤油付け、鰯で醤油ペーストなるものも作りましたよ! 熱燗も揃えています。 あと、2月10日は臨時休業させていただきます。