味の同調です。すばらしかった～。 瑞冠の甘くない濁り酒の苦渋と、丸ごと揚げた小鰯の天麩羅(はらわたの苦味)がバッチリ、口の中で同調しましたねー！ あと今日はいきれ(小烏賊)、ホウボウ、メイボに生鯖、赤ナマコ！ ※本日は満席につき、御予約のみの営業…