3月31日(月)。４月１日(火)。をお休みさせて頂きます。 また、４月13日(日)に蔵見学ツアーを開催地するため、４月の28日(月)を振り替え休業とさせて頂きます。 ご迷惑おかけしますが、宜しくお願い致します。

今日は地物の沖チヌ！磯チヌよりずっと臭みがなく、これぞ黒鯛(スズキ目・タイ科)って感じですよ！ あとは、金目鯛に桜鯛… ホタルイカも今が旬です！ そして、昨日も紹介しましたが、賀茂金秀の四年熟成「桜吹雪」！ やっぱり旨すぎです(笑)