地物チヌ

今日は地物の沖チヌ！磯チヌよりずっと臭みがなく、これぞ黒鯛(スズキ目・タイ科)って感じですよ！


あとは、金目鯛に桜鯛…


ホタルイカも今が旬です！

そして、昨日も紹介しましたが、賀茂金秀の四年熟成「桜吹雪」！
やっぱり旨すぎです(笑)