ちょっと分かりづらくてすいません…(笑) 今日も広島産の小鰯が入荷しましたので、「いわしバーグ」に！ もちろん、頭もワタも全部入れて！ アクセントに、新生姜と大葉を加えました。 この苦味が、たまりません！(笑) いまから、甘辛いタレも作りますよ！ 最…