昨日は、勉強のために愛知県の大学の研究から造られたカーネションの花酵母のお酒を頂きました。 うま酸っぱく、甘ったるくもなく、初めてのような味わいでした。 他の県での花酵母は知っていましたが、カーネションは初めてでした！ そして、私がいつかは挑…
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