岸本食堂のブログ 公式

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2014-10-28から1日間の記事一覧

風神&雷神

神雷 のひやおろし 風神 千本錦 雷神 八反錦 風神は、すっと入ってくる軽やかマイルドな感じ… 南蛮漬けや塩麹熟成なんかと、ピッタリ 雷神は、ぬる燗でもいける、味のりしてるけど、後味シャープな感じ… ひじきや味噌きゅうりなんかにピッタリです。 どちら…