酸味が食事を進めてくれる事はよくあります。 白ご飯に梅干しなんて、まさにですよね。 そこで、白ご飯のように熱々にしても、酸味が無くならない、いやむしろ逆に強くなるようなお酒… 誠鏡のにごり酒 ちょっと、上級者編ではありますが、この酸味は目が覚め…