去年から始まった、大崎上島での酒の養殖！ 今年も始まりました！（笑） まだ、鱒とサーモンの間のような…身も程よく締まり、脂も適度に… 身色も見るからに美味しそう…（笑） ↓↓↓ http://hiroshima-ouen.com/359 さて、今日は久々に苺の白和えを作りました！…