旭鳳の土居杜氏が、本日をもって退職され、昨夜は閉店間際に襲撃されました…（笑） 土居さんは、僕が日本酒にハマるきっかけになったお酒を醸していて、もうかれこれ10年以上のお付き合いです。 今日からは、全国にお世話になった方々に挨拶回りに行くそうで…