岸本食堂のブログ 公式

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2016-07-06から1日間の記事一覧

三日坊主

三日坊主(飽き性)と聞いて、あまり良くないイメージですが、料理の世界では、「お客様を飽きさせない」と言う点で、逆にいい意味で使われたりします。 テレビや雑誌で、刺激を受けた料理を、とりあえず試作してみたり、どこかへ食べに行って美味しいものが…